Resep

Resep Enak Membuat Sayur Tahu Telur Dengan Santan Kuah Kuning

Membuat tahu goreng atau sejenisnya mungkin sudah menjadi hal yang biasa dan banyak dilakukan oleh setiap ibu rumah tangga. Tahupun menjadi salah satu makanan yang banyak disukai oleh semua kalangan karena selain rasanya yang enak dalam masalah harga yang murah, nilai gizi yang terkandung dalam tahu juga sangat tinggi dan baik untuk tubuh. Untuk bisa membuatnya menjadi makanan yang lebih variatif maka anda bisa mencoba membuat resep masakan enak dengan sayur tahu telur santan kuah kuning. Menu ini sangat cocok untuk dihidangkan bersama keluarga saat makan malam ataupun makan siang.

Penggunaan bahannya yang mudah dan cara dalam membuatnya yang sederhana namun bisa menghasilkan rasa makanan yang enak dan juga gurih saat dinikmati, sehingga dijamin membuat mereka yang pernah mencobanya akan meminta untuk dibuatkan lagi. Ini karena adanya perpaduan berbagai bahan alami dengan rempah-rempah yang menambah kaya akan cita rasa yang dihasilkan dari resep masakan enak dengan sayur tahu telur santan kuah kuning. Untuk anda yang penasaran dalam membuatnya maka berbagai bahan berikut ini perlu dipersiapkan.

  1. Tahu 6 buah dengan ukuran yang sedang
  2. Telur 7 butir direbus dan dikupas cangkangnya
  3. Daun jeruk 2 lembar
  4. Daun salam 3 lembar
  5. Air asam jawa 3 sdm
  6. Santan cair 600 ml
  7. Garam secukupnya
  8. Gula merah atau gula pasir sesuai dengan selera
  9. Minyak secukupnya
  10. Bawang goreng sebagai taburan

Bumbu yang dihaluskan:

  1. Bawang merah 6 butir
  2. Bawang putih 3 siung
  3. Cabe merah besar 3 buah
  4. Kunyit 4 cm
  5. Kemiri 3 butir

Untuk membuatnya belah terlebih dahulu tahu menjadi dua sesuai dengan selera, kemudian digoreng sampai matang, angkat dan tiriskan. Setelah itu panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan salam sampai harum.

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close